Los países donde más cerveza se bebe por este orden son China (36 millones de kilolitros), seguido de Estados Unidos, Brasil, Rusia, México, Alemania, Japón y Reino Unido.
España consume más de 4 millones de kilolitros ocupando la décima posición del ranking. Cada persona bebe, de media, 58 litros de cerveza al año.
Normalmente, la cerveza se consume con comida tal y como se indica en la patronal de Cerveceros de España.
El 77% de los españoles dice que la cerveza es su bebida favorita para acompañar con unas tapas. Respecto a los turistas extranjeros, el 57,4% afirma elegir este producto.
Este maridaje no solo es una experiencia gastronómica sino también una parte esencial de la cultura del país. No en vano, España es el segundo productor de cerveza (solo por detrás de Alemania que produce 8 millones de kilolitros, el doble).
A continuación, presentamos las tapas más consumidas con cerveza y los tipos de cervezas más populares entre los consumidores españoles.
Las 7 tapas más pedidas con cerveza
1. Patatas con salsas (bravas, etc)
2. Tortilla de patatas
3. Croquetas
4. Fingers pollo (aperitivos rebozados con pollo)
5. Calamares a la romana / Rabas
6. Ensaladilla rusa
7. Aceitunas
Tipos de cervezas más populares:
1.- Cerveza lager:
Las cervezas tipo lager, especialmente las rubias, son las más consumidas en España debido a su sabor ligero y refrescante.
2.- Cerveza pilsen:
Con un sabor suave y una ligera amargura, las cervezas tipo pilsen son muy populares en los bares de tapas.
3.- Cerveza artesanal:
El auge de las cervezas artesanales ha llegado también a España, con una creciente oferta de cervezas IPA, stout y otras variedades que ofrecen sabores más complejos y robustos.
4.- Cerveza sin alcohol (0,0)
Para aquellos que prefieren evitar el alcohol, las cervezas sin alcohol han mejorado significativamente en sabor y son una opción refrescante para acompañar tapas.
5.- Cerveza de Trigo:
Las cervezas de trigo, con su sabor afrutado y suave, son cada vez más apreciadas por quienes buscan una opción diferente a la lager tradicional.
6.- Cerveza negra:
Aunque menos común que las cervezas rubias, las cervezas negras como la Guinness tienen su público, especialmente en invierno.
