El Hotel Hermitage situado en sierra celima en Casares ha obtenido unos buenos indicadores turisticos consiguiendo un 20% más de pernoctaciones en el pasado puente festivo con relación al pasado año.
La satisfacción de los clientes que han pernoctado en el hotel así como el cambio en la dirección de cocina del restaurante Celima valorado positiviamente por los clientes han sido los indicadores más significativos para la dirección del hotel y seguir ofreciendo un hotel con encanto en plena sierra rodeado de naturaleza dentro del destino turístico «Costa del Sol».