Las I Jornadas Gastronómicas están organizadas por empresarios locales con el apoyo del Ayuntamiento, y tiene como objeto promocionar productos típicos como el chivo, que se sirve cocinado de múltiples formas en los establecimientos de restauración, el queso de cabra payoya fabricado de forma artesanal por Quesería Sierra Crestellina con varios premios en su haber, el pan de Casares cocido en horno de leña con una fama en toda la costa del Sol, o la exquisita chacina que elaboran las carnicería locales.