El Ayuntamiento de Estepona reparte este sábado, 5 de septiembre, 350 kilos de sardinas asadas en una degustación gratuita junto a la escollera del Puerto Pesquero. La cita, bautizada como La Gran Espetada, empieza a las 20.00 horas en la explanada de cuartos de armadores.
Del asado se encargan cuatro espeteros de la provincia galardonados en certámenes del arte del espeto: Miguel León, Alfonso Marín, Miguel Saint y Nicolás Joaquín Gavín. Espetan y asan el pescado con leña en la propia playa, la técnica que la costa esteponera mantiene desde hace generaciones.
Los 350 kilos de pescado se reparten entre los asistentes sin coste. Con esta degustación el Consistorio reconoce la espetada como una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas del verano en la ciudad.
A pie de asado funciona una barra solidaria con precios populares, gestionada por la Hermandad de Nuestra Señora del Carmen Coronada.
Un DJ acompaña la velada con música ambiente.
La Gran Espetada se desarrolla este sábado desde las 20.00 horas en la explanada de armadores contigua a la escollera del Puerto Pesquero.
