Este jueves 8 de agosto, dará comienzo en el Paseo Marítimo el IX Certamen Mundial del Jamón ‘Popi’ Ciudad de Estepona, un evento que pone en valor la figura del cortador de jamón y que se ha convertido en una de las citas gastronómicas señaladas en el calendario de la provincia.
El evento, declarado Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, está organizado por el cortador profesional de jamón, José María Téllez ‘Popi’ y el Ayuntamiento de Estepona, y está patrocinado por la marca ‘Sabor a Málaga’ de la Diputación Provincial de Málaga y la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía.
El objetivo de este certamen, que se desarrollará hasta el 15 de agosto, es dinamizar, fundamentalmente, al sector del jamón y los derivados del cerdo, y de forma indirecta a otros productos agroalimentarios de la provincia. En total, el público podrá visitar 65 expositores, que contarán con más de 200 cortadores profesionales de jamón, conformando una de las catas de estos productos más grande del mundo. Entre los participantes de este año habrá una decena de productores malagueños.
La previsión de la organización es que durante los ocho días de celebración se superen las 500.000 visitas de la octava edición. De 19:00 a 02:00 horas, los visitantes podrán adquirir jamón ibérico y otros productos derivados del cerdo, así como quesos y panes artesanos. Además, podrán apreciar en directo el trabajo de los cortadores de jamón profesionales y degustar los platos recién cortados a un precio de sólo cinco euros, acompañados de los vinos con DOP Málaga y Sierras de Málaga, y de las cervezas malagueñas que habrá en todas las barras.
El certamen está amadrinado por la presentadora de Canal Sur TV, Eva Ruiz, quien asistirá a la inauguración el jueves, 8 de agosto, a las 21:30 horas, y contará con la actuación de Navajita Plateá. Previamente, actuará el joven cantante de tan sólo 12 años, Eduardo ‘El Campanero’, ganador de la última edición infantil del programa de TV ‘Tierra de Talento’. Para completar la velada, a las 23:30 horas subirá al escenario Falete.
El ‘Jamón Festival Music’, la parte lúdica del evento, ofrecerá actuaciones musicales gratuitas todos los días a partir de las 23.30 horas. Así, además de los artistas que amenizarán la velada tras la inauguración, del 9 al 15 de agosto actuarán Fernando Caro y Saray Jiménez (día 9), Los Centellas (día 10), La Húngara (día 11), Los Inhumanos (día 12), Seguridad Social (día 13), El Callejón y Gloria Bendita (día 14), y Miguel Sáez y Mario Méndez (día 15).
El IX Certamen Mundial del Jamón ‘Ciudad de Estepona’ arranca este jueves con 65 expositores y 200 cortadores profesionales
