Este fin de semana se celebra la primera edición del certamen ‘Estepona Gastronómica’, organizado por el chef David Canca, finalista del congreso gastronómico ‘Madrid Fusión 2017’.
El evento, con acceso gratuito, tendrá lugar en la calle Villa, donde se instalarán más de cuarenta expositores dedicados al mundo de la tapa y a los mejores productos de la gastronomía andaluza. En este espacio también estarán presentes las mejores panaderías de las ocho provincias andaluzas que forman parte de la asociación ‘Pan Andalusí’.Los expositores estarán abiertos al público desde las 19.00 horas de la tarde hasta las 02.00 horas de la madrugada.
El evento, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Estepona y la Diputación Provincial de Málaga, estará amenizado con música en vivo, conferencias, ‘show cookings’ o presentaciones de libros de cocina, entre otras actividades.
Entre esos actos destacará el Primer Concurso Nacional de Gastronomía Andaluza, con premios y jurado de primer nivel, como Richard Alcayde y Melissa Herrera, del programa de televisión ‘Top Chef’, y Fran Segura, Carlos Durán y Daniel García Peinado, miembros de la Selección Española de Cocina, además de otros grandes chefs y reconocidos cocineros de los principales establecimientos de la Costa del Sol.
Por otra parte, la madrina de ‘Estepona Gastronómica’ será la cantante rondeña María Villaón, que presentará su libro de recetas ‘Dando la lata…¡de atún!’, y además ofrecerá un concierto en acústico el sábado, a las 23:00 horas, con acceso libre.
El programa completo de ‘Estepona Gastronómica’ es el siguiente:
Viernes 21
• 19:00 horas: Apertura con photocall y Alfombra Roja, con la asistencia de autoridades, miembros participantes, y rostros conocidos como la Miss España Verónica Hidalgo, entre otros.
• 20:00 horas: Show Cooking con Evelyn Ramelet (Canal Cocina), en representación de la Asociación Chef at Home (Marbella).
• 21:00 horas: Daniel García Peinado, MAREOLUM (Málaga), chef del AOVE, Aceite de Oliva Virgen Extra y miembro de la Selección Española de Chef de Cocina (La cocina del Virgen Extra).
• 22:00 horas: Show Cooking Master Chef: Daniel del Toro Vs. Antonio Romero.
Sábado 22
• 19:00 horas: Primera fase del Concurso de Cocina.
• 20:00 horas: Presentación del libro “Dando la lata…¡de atún!” de María Villalón.
• 21:00 horas: Final del Concurso de Cocina.
• 22:00 horas: Presentación del libro y Show Cooking “Con un par…” del chef Jordi Cool, presentado por Gastrosamy (Sevilla).
• 23:00 horas: Concierto de María Villalón.
Domingo 23
• 20:00 horas: Ponencia “El patrimonio alimentario como recurso de desarrollo local”, con Emiliano Mellado y Antonio Mellado (ANDASAL), Salinas de Sevilla. Presentación de “Málaga Sabe”.
• 22:00 horas: Show Cooking con David Canca, Chef Lactalis, chef ejecutivo de Cocinarte Cátering y Estepona Gastronómica.
• 23:00 horas: Actuación del grupo CHAPÓ Flamenco-Fussión.
• Happy Hours de cierre.
