La Mesa de Turismo tiene como objeto poner en marcha el alojamiento único como forma de gestión de los diferentes hospedajes existentes en el municipio, dar a conocer las líneas generales del plan estratégico de turismo y exponer el trabajo que se viene haciendo desde el Ayuntamiento y empresas locales para promocionar Casares.
Se celebra el viernes 10 de febrero en la Casa de la Cultura de Casares. Comenzará a las 16.00 horas con una conferencia sobre alojamiento único a cargo del especialista Javier Ortiz de la empresa Sextaplanta, que analizará casos de éxito y claves fundamentales para el diseño de una estrategia para potenciar el alojamiento en Casares.
Tras un descanso en el que se ofrecerá un café a los asistentes, a las 17.30 h. se dará paso a la charla «Plan Estratégico: Naturaleza y Cultura» en la que Javier Martos, gran conocedor de los espacios naturales y de la etnohistoria del municipio, hablará sobre el diseño de un producto clave con potencial turístico como estrategia para potenciar los valores naturales y culturales de Casares.
Y para terminar , a las 18:30 h. las profesionales locales Vanesa López y Rosario Loring departirán sobre dinámicas turísticas y el panorama local actual. Centrándose en los recursos disponibles, datos estadísticos y proyectos en desarrollo, y dando la oportunidad a los asistentes de exponer sus puntos de vista en un coloquio.
Esta mesa de Turismo está organizada por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Casares junto a EcoTourCasares, y está enmarcada dentro del Plan Estratégico de Turismo en Casares, y además de las ponencias, que se centran en las claves para un buen desarrollo y crear estrategias para atraer el turismo hacia el municipio, se busca conocer las inquietudes de los profesionales del sector.