Larios consolida su liderazgo en la categoría de bebidas espirituosas

Larios ha recuperado el liderazgo en ginebras, la categoría más dinámica del mercado, en un año muy especial para la ginebra mediterránea que estuvo...

Demuestran el poder calorífico del hueso del aguacate como biocombustible para uso doméstico e industrial

Investigadores de los grupos de investigación ‘Nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura y Medioambiente’ de la Universidad de Córdoba, junto con el de ‘Ingeniería...

Un nuevo sistema permite caracterizar las bacterias responsables del aroma del queso

Cada español consume en casa casi 8 kilos de queso al año. La cifra, reflejada en el último informe de Consumo de alimentación en...

Madrid Fusión, del 25 al 27 de enero

Del 25 al 27 de enero, once destinos Saborea España tomarán parte de forma activa en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Las...

El auditorio Edgar Neville de la Diputación volverá a acoger el Congreso Gastromarketing con el apoyo de ‘Sabor a Málaga’

El congreso de marketing, innovación y gastronomía Gastromarketing celebra su VI edición en España el próximo 27 de marzo. ‘Sabor a Málaga’, la marca...

Bizkarra amplía su catálogo de tartas y postres de celebración

Los maestros pasteleros de Bizkarra trabajan en todas las ocasiones de celebración que se pueda uno imaginar - Bodas, comuniones, graduaciones, eventos empresariales, etc.-...

Oviedo, capital de la gastronomía: Se inaugura AsturPaladea 2017

Esta V edición cuenta con un programa de actividades muy completo y diversificado, mantienéndose el formato habitual de Jornadas Técnicas con la participación de...

El mercado del aceite de oliva muestra un incremento del comercio total del 3% durante la campaña 2016/17

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)  ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente a septiembre,...

La Alacena Española estará presente en Wine Experience Costa del Sol

El próximo 7 de noviembre dará comienzo la presente edición del Wine Experience Costa del Sol en Alhaurín de la Torre convirtiéndose en un...

Más de 300 vinos blancos y rosados de todo el mundo participan en Málaga el 24 de mayo en el II Salón Solwines

Comienza la cuenta atrás para el ‘II Salón Internacional de los grandes vinos blancos y rosados y espacio de vinos peculiares’, que se celebra...